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Faraona

Faraona di campo

Faraona

Rispetto ad un prodotto industriale ha carni totalmente diverse per colore, consistenza, sapidità e succulenza. La morbidezza è preservata da un grasso paglierino particolarmente dolce.

 

Provenienza Italia
Codice allevamento IT 053PD046 - De Marchi Angelo
Zona di produzione Veneto - Padovano
Razza Galor
Metodo di allevamento Italiano estensivo al pascolo
Età di maturazione delle carni Oltre 110 giorni
Metodo di macellazione Spiumato e rifinito a mano
Macello Aziendale
Elementi distintivi Allevata libera, non in voliera.
Frollatura consigliata a 2° C 7 giorni

 

Lavorazione Peso gr. Prezzo in  €/Kg. Arrosto Lessato In umido Griglia

Testa-Zampe

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1800-2300 7,80 SI SI SI SI
Latte e miele
9,50

 

Dove trovare il prodotto
Spaccio Agriturismo
De Marchi Angelo
Via Sabbionara, 1651 - 35040 MERLARA (PD)
Telefono: +39 0429 85468 - Fax: +39 0429 1703450
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Negozio di Padova Negozio nel Palazzo della Ragione - Padova
Tel.: 0429 85468 - Fax: 0429 85468 - Cell.: 348.4062621
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Agrimons Monselice Stand all'AGRIMONS - Monselice (PD)
Aperto il mercoledì pomeriggio e il sabato mattina.
Tel.: 0429 85468 - Fax: 0429 85468 - Cell.: 348.4062621
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